GemüseAckerdemie

Die GemüseAckerdemie ist ein Bildungsprogramm der Acker Österreich, die sich für
mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel einsetzt. Motivation dabei: Kindern
wieder einen Bezug zur Natur und den täglichen Lebensmitteln zu geben. Vor allem aber übernehmen die Kinder gemeinsam Verantwortung für ihren Acker.

Am Anfang der dritten Klasse werden die Kinder durch die Vorgängerklasse in ihre Arbeit am
Acker eingeführt. Jede Woche gibt es praxisbezogenen Unterricht „im Acker“ wie zB Jäten, Gießen, Pflegen, Pflanzen, Ernten. Zusätzlich erwerben sie theoretisches Wissen über „Ackertätigkeiten“. Selbstverständlich wird die Ernte verarbeitet und verkostet.

Drei Beispiele der praktischen Umsetzung an unserer Schule sind:

• Ressource Wasser
• Lebensmittelverschwendung
• Tiere am Acker